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Información nutricional del albaricoque
Es una útil fuente de beta caroteno y vitamina C, dos antioxidantes muy recomendados para la prevención del cáncer.
Son una gran fuente de hierro, especialmente recomendado para las mujeres, o personas con tendencia a la anemia.
Los orejones (albaricoque seco) son una fuente especialmente rica de potasio que ayuda al cuerpo deshacerse del exceso de agua y sal.