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EL NÍSPERO:
El níspero es el fruto del árbol del mismo nombre que engalana huertas y jardines de muchas zonas de la costa mediterránea y cuyo cultivo está muy extendido por todo el Levante y Sudeste de España.
La forma semiesférica de su fruto, su piel fina y dura, de color amarillo anaranjado intenso, su pulpa de sabor dulce y ácido a la vez, y las grandes semillas marrones que alberga en su interior, les confieren personalidad propia y un gran valor ornamental.