Acuerdo para hostelería

FREILA: ALHUCEMA O LAVANDA (Lavanda angustifolia) ...

ALHUCEMA O LAVANDA (Lavanda angustifolia)
• Se trata de un pequeño arbusto aromático cuya vida ronda los 6 años.
• Recórtalo en cuanto pase la floración y abona después del recorte.
• Se seca en manojos colgados boca abajo en un lugar fresco y ventilado. Una vez secos sirven para meter en bolsitas de tela para poner en los armarios o en zapateros.
• Haz cajas de perfumes con las flores o almohadas mezclando con varias hierbas.
• La esencia de espliego se usa en colonias y perfumes.
• En emplasto, junto con el tomillo y romero, alivia los esguinces. Uso para infusiones.
• Se multiplica por esquejes. Corta trozos de unos 10 cm. de tallos semimaduros en verano.