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- Nombre científico o latino: Pimpinella anisum
- Nombre común o vulgar: Anís, Matalahúva, Hierba dulce, Matalauva
- Familia: Umbelliferae.
- Origen: Asia.
- En España es uno de los países donde más se cultiva y donde más apreciado es el anís.
- Ampliamente cultivada por sus frutos aromáticos.
- El anís es una planta herbácea anual que puede llegar a los 60-80 cm.
- Hierba muy aromática y cubierta de pelos cortos.
- Posee un tallo cilíndrico, erguido y ramificado en lo alto; las pequeñas flores blancas se agrupan en una umbela compuesta que dan lugar a frutos de forma oval.
- Florece durante todo el verano, a la vez que van madurando sus frutos.
- Nombre común o vulgar: Anís, Matalahúva, Hierba dulce, Matalauva
- Familia: Umbelliferae.
- Origen: Asia.
- En España es uno de los países donde más se cultiva y donde más apreciado es el anís.
- Ampliamente cultivada por sus frutos aromáticos.
- El anís es una planta herbácea anual que puede llegar a los 60-80 cm.
- Hierba muy aromática y cubierta de pelos cortos.
- Posee un tallo cilíndrico, erguido y ramificado en lo alto; las pequeñas flores blancas se agrupan en una umbela compuesta que dan lugar a frutos de forma oval.
- Florece durante todo el verano, a la vez que van madurando sus frutos.