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FREILA: - Nombre científico o latino: Laurus nobilis...

- Nombre científico o latino: Laurus nobilis

- Nombre común o vulgar: Laurel, Llorero, Laurel de condimento, Laurel de España, Laurel del Mediterráneo

- Familia: Lauraceae.

- Origen: Se extiende por todo el área mediterránea hasta Asia Menor.

- Arbusto perennifolio que con los años se convierte en un árbol de hasta 15 m.

- Corteza lisa de color grisáceo.

- Las ramas son erectas y forman una copa muy densa.

- Las hojas de laurel son brillantes y muy aromáticas, tienen forma de óvalo puntiagudo y miden 10 cm de largo.

- En la antigüedad clásica (Grecia y Roma), las coronas de laurel trenzado eran símbolo de victoria y gloria.

- El fruto parece una oliva pequeña negra. De él se extrae una sustancia muy aromática constituida por "pineo" y "cineol" que se utiliza en farmacología.

- Las flores, que salen al final de la primavera, son pequeñas, amarillas y más bien insignificantes.

- Las hojas duran mucho tiempo como elementos decorativos en estado fresco y combinados con coronas, ramos, y trenzas culinarias.

- Una infusión de las hojas combate la flatulencia.

- Las hojas secas se desmenuzan para los popurríes.