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LIMONES (Granada)

El Proceso

Estas dos mujeres de Limones, están haciendo el salchichon casero que tan bueno está.
GASTRONOMIA.- Migas al estilo Limones: Hay muchas formas de hacer las migas, estas migas se realizaran con pan asentado de dias anteriores y humedecido, aceite de oliva abundante, sal, chorizo y ajos asados.
REMOJON.- Ingredientes, tomates, pimiento morron, huevo duro, atún, aceitunas, aceite de oliva y sal, se puede acompañar de chorizo de orza, salchichón, huevos cocidos, etc. etc.
POSTRES.- Son numerosos los ... (ver texto completo)
Ole! mi madre y su amiga, eso es hacer salchichón y lo demas son tonterías. Saludos.
Y que no se pierda la tradición.