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Hoy no se porque he recordado con noltagia cosas de la niñez en nuestro pueblo, los olores, olores que antes había y que hoy desgraciadamente han desaparecido, si no todos la mayoría; olor como el de la fruta recién cortada, el olor a café con achicoria, el olor que da la tierra cuando caia una nube de verano, el de la leña de las matanzas, tomillo, romero y Hulagas, el olor a ropa límpia que daban las sábanas con aquellos jabones naturales, azulillo, añil. etc.
El olor a restrojo quemao en otoño, el olor a Estiercol cuando se cortaba con agua para que se encendiera y su podredumbre fuera más rápida, el olor a la veza en la era cuando se mojaba y teníamos que voltearla para que secara, el olor a azucema como por aquí decimos, el olor a castañas asadas y a Garbanzos tostaillos, el olor a rosetas o palomitas, el olor a chorizo cuando se freia en la sarten para meterlo en las orzas, el olor cuado se esfarfollaba el maiz, quitarle las hojas a las panochas estas hojas después servián para llenar los colchones, otro olor muy agradable es el de la aceituna cuando se está moliendo, el olor a mimbre de aquellas cestas que vendián las gitanas recién hechas, el olor a Pan caliente cuando ibas al Molino y tantos y tantos otros, muchos de ellos hoy desaparecidos, pero los que somos de pueblo y los hemos respirado, si cerramos los ojos todavia nos llegan aquelos maravillosos olores de nuestra niñez.
¡Bueno todo sea por la causa llamada progreso!
El olor a restrojo quemao en otoño, el olor a Estiercol cuando se cortaba con agua para que se encendiera y su podredumbre fuera más rápida, el olor a la veza en la era cuando se mojaba y teníamos que voltearla para que secara, el olor a azucema como por aquí decimos, el olor a castañas asadas y a Garbanzos tostaillos, el olor a rosetas o palomitas, el olor a chorizo cuando se freia en la sarten para meterlo en las orzas, el olor cuado se esfarfollaba el maiz, quitarle las hojas a las panochas estas hojas después servián para llenar los colchones, otro olor muy agradable es el de la aceituna cuando se está moliendo, el olor a mimbre de aquellas cestas que vendián las gitanas recién hechas, el olor a Pan caliente cuando ibas al Molino y tantos y tantos otros, muchos de ellos hoy desaparecidos, pero los que somos de pueblo y los hemos respirado, si cerramos los ojos todavia nos llegan aquelos maravillosos olores de nuestra niñez.
¡Bueno todo sea por la causa llamada progreso!
