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Estos almendros en lo que era el monte de Santa María, fueron de los primeros que florecieron y con seguridad que se han helado las almendras, puesto que las yemas del almendro se destruyen a 3´3 grados bajo cero y los frutos se destruyen a 1´1 grados bajo cero; por aquí hemos tenido temperaturas de -3 grados bajo cero y según en que sitios hasta 6 bajo cero.