LIMONES: Una de las tradiciones festivas y familiares que está...

Una de las tradiciones festivas y familiares que está casi desaparecida en nuestro pueblo, es la matanza del cerdo. Y es que los productos cárnicos del cerdo han sido tan importantes para la gente del campo que en casi todas las casas se engordaba como mínimo un cerdo, en notras dos, en otras tres o cuatro según los miembros de la familia: Por los años 60 en Limones se sacrificaban mas de 80 cerdos, este año se han matado sólo 7. Ahora se va a la carnicería se encarga un cerdo troceado y sólo se hace Chorizo y salchichón, que por cierto nada tienen que ver con los que se hacian antes. Pero si viene algún amigo, seguro que una tapeja no le va a faltar.
felices Navidades.