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Fiestas y Tradiciones de Montefrio de Granada
Se celebran las siguientes:
-La Navidad y los Reyes. Con actividades culturales, concursos y entrega de regalos.
-San Sebastián. Se celebra el 20 de enero con procesión, actividades deportivas y verbena popular.
-La Candelaria. Se celebró el 1 de febrero por la noche con tradicionales luminarias y el Ayuntamiento otorga el premio a la más votada
.-Día de Andalucía. Se celebra el 28 de febrero y la Agrupación musical de Montefrio celebra un concierto por la noche.
-Carnaval. Se celebra a cuarenta días antes de la Semana Santa con concurso de disfraces y comparsas.
-Día de la Cruz. Se celebra el 3 de mayo con concurso de cruces con distintas categorías: general, infantil, bares y escaparates.
-Día de la Mujer Trabajadora. Se celebra el 8 de marzo con actividades culturales (conferencias teatro conciertos etc.,).
-Feria de Junio. Se remontan a las ferias de ganado de la Edad Media con ganado, verbenas y conciertos musicales. Se celebran en el tercer fin de semana de junio.
Santiago. Se celebra el 25 de julio con la exquisita preparación del choto y disfrutar de una fresca noche de verano.
-Fiestas Patronales de Agosto. Se celebra del 14 al 18 de agosto en honor a la Patrona Virgen de los Remedios. Se montan el Recinto Ferial y se convocan muchas actividades.
-Feria de Septiembre. Se celebra el tercer fin de semana de septiembre y se monta el Recinto Ferial con concursos, bailes y otras actividades.
-Fiestas del Barrio y del Campo. Se celebra en lugares y en barrios en distintos meses del año.
-Día de San Marcos. Se celebra el 25 de abril con una salida al campo para degustar el plato denominado “Remojón de San Marcos “junto a otras comidas y costumbres.
Fiestas Religiosas.
-El Cristo de las Roscas se celebra el 4 de mayo.
-Procesión de la Virgen de los Remedios se celebra el último domingo de mayo.
Gastronomía.
La gastronomía de Montefrío es muy versátil por la cantidad de placeres culinarios que ofrece su cocina. Entre estos están:
-Entrantes
Remojón de San Marcos, relleno de carnaval, sopa de lomo de onza, espárragos trigueros; seso al mojete y gazpacho de espárragos.
-Pescados y carnes.
Sopa fría de boquerones en escabeche y pollo en salsa de almendra.
-Verduras y Guisos
Albóndigas en caldo, papas ajilmili o en miguilla, sobrehúsa, Potaje de Semana Santa, arroz caldoso con lomo y chorizo.
Dulces.
Cuajada de almendras, croquetas de chocolate; y natillas de almendra.
Se celebran las siguientes:
-La Navidad y los Reyes. Con actividades culturales, concursos y entrega de regalos.
-San Sebastián. Se celebra el 20 de enero con procesión, actividades deportivas y verbena popular.
-La Candelaria. Se celebró el 1 de febrero por la noche con tradicionales luminarias y el Ayuntamiento otorga el premio a la más votada
.-Día de Andalucía. Se celebra el 28 de febrero y la Agrupación musical de Montefrio celebra un concierto por la noche.
-Carnaval. Se celebra a cuarenta días antes de la Semana Santa con concurso de disfraces y comparsas.
-Día de la Cruz. Se celebra el 3 de mayo con concurso de cruces con distintas categorías: general, infantil, bares y escaparates.
-Día de la Mujer Trabajadora. Se celebra el 8 de marzo con actividades culturales (conferencias teatro conciertos etc.,).
-Feria de Junio. Se remontan a las ferias de ganado de la Edad Media con ganado, verbenas y conciertos musicales. Se celebran en el tercer fin de semana de junio.
Santiago. Se celebra el 25 de julio con la exquisita preparación del choto y disfrutar de una fresca noche de verano.
-Fiestas Patronales de Agosto. Se celebra del 14 al 18 de agosto en honor a la Patrona Virgen de los Remedios. Se montan el Recinto Ferial y se convocan muchas actividades.
-Feria de Septiembre. Se celebra el tercer fin de semana de septiembre y se monta el Recinto Ferial con concursos, bailes y otras actividades.
-Fiestas del Barrio y del Campo. Se celebra en lugares y en barrios en distintos meses del año.
-Día de San Marcos. Se celebra el 25 de abril con una salida al campo para degustar el plato denominado “Remojón de San Marcos “junto a otras comidas y costumbres.
Fiestas Religiosas.
-El Cristo de las Roscas se celebra el 4 de mayo.
-Procesión de la Virgen de los Remedios se celebra el último domingo de mayo.
Gastronomía.
La gastronomía de Montefrío es muy versátil por la cantidad de placeres culinarios que ofrece su cocina. Entre estos están:
-Entrantes
Remojón de San Marcos, relleno de carnaval, sopa de lomo de onza, espárragos trigueros; seso al mojete y gazpacho de espárragos.
-Pescados y carnes.
Sopa fría de boquerones en escabeche y pollo en salsa de almendra.
-Verduras y Guisos
Albóndigas en caldo, papas ajilmili o en miguilla, sobrehúsa, Potaje de Semana Santa, arroz caldoso con lomo y chorizo.
Dulces.
Cuajada de almendras, croquetas de chocolate; y natillas de almendra.