Hola, El Calafate es un fruto rico en antioxidantes, sino el mas rico de todos los frutos sus propiedades son asombrosas, comparto aqui más informacion: Para hacernos una mejor idea el Calafate tiene 25,000 unidades ORAC, superando ampliamente al Maqui, el cual tiene 19,000 unidades ORAC y al Arándano Azul que tiene 9,621 unidades ORAC. El Calafate un fruto para el que nosabe lo que es
Es un arbusto de aproximadamente 1,5 m de altura, con el tronco muy ramificado desde la base. Sus hojas están compuestas por tres foliolos pequeños aovados y en su base tienen tres estípulas modificadas en espinas trifidas (dos laterales y una central más larga) de unos 2 cm de largo. Sus flores son pentámeras, simples, colgantes con peciolos largos, de color amarillo, hermafroditas, florece de octubre a enero.
Su fruto, llamado también calafate,...