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RECETA ESTRELLA:
este sabroso plato se prepara en pocos minutos, si se tiene de antemano hecho el tomate y la mahonesa, mientras pones la mesa y tomas el aperitivo, esta listo para comer.
lo preparé el domingo que tenia invitados y fué todo un exito.
RAPE A TRES GUSTOS
Para 6 personas
1 kg de rape cortado en filetes
1/2 limón
sal al gusto
250 g. de gambas
1/2 litro de salsa de tomate espesa o tomate frito
1/4 litro de mahonesa
1.- los filetes de rape limpios de piel, sazonarlos con sal y zumo de limón
2.- calentar la salsa de tomate, y poner una capa fina en el fondo de una cazuela de barro
3.- extender los filetes de rape en la cazuela y cubrir con el resto del tomate.
4.- pelar las gambas y colocarlas sobre el tomate, Cubrir con la mahonesa y cocer a horno moderado durante 25 minutos
5.- servir muy caliente.
ojo tener el horno previamente caliente y no olvidar calentar el tomate, porque se corre el riesgo que se corte la mahonesa, a mí ma ha sucedido una vez,
Maria (Miranda de Ebro)
este sabroso plato se prepara en pocos minutos, si se tiene de antemano hecho el tomate y la mahonesa, mientras pones la mesa y tomas el aperitivo, esta listo para comer.
lo preparé el domingo que tenia invitados y fué todo un exito.
RAPE A TRES GUSTOS
Para 6 personas
1 kg de rape cortado en filetes
1/2 limón
sal al gusto
250 g. de gambas
1/2 litro de salsa de tomate espesa o tomate frito
1/4 litro de mahonesa
1.- los filetes de rape limpios de piel, sazonarlos con sal y zumo de limón
2.- calentar la salsa de tomate, y poner una capa fina en el fondo de una cazuela de barro
3.- extender los filetes de rape en la cazuela y cubrir con el resto del tomate.
4.- pelar las gambas y colocarlas sobre el tomate, Cubrir con la mahonesa y cocer a horno moderado durante 25 minutos
5.- servir muy caliente.
ojo tener el horno previamente caliente y no olvidar calentar el tomate, porque se corre el riesgo que se corte la mahonesa, a mí ma ha sucedido una vez,
Maria (Miranda de Ebro)
Maria gracias`por la receta, yo tengo una libreta y pongo todas las recetas que se pone en el FOR0 pues me gusta mucho la cocina la hare pronto.
¿Cuando vendras por GRANADA? ya sabes que aqui estamos con ganas de ir conociendo a los amigos del foro, porque todabia quedamos muchos por vernos
Bueno pero con estos adelantos podemos estas en contasto
un beso de Angeles
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Bueno pero con estos adelantos podemos estas en contasto
un beso de Angeles