PEDRO MARTINEZ: Fina pon la receta que yo también tengo ahí, unas cuantas...

fina esto q es? yo la conozco por tatin... pero no sé si es o no

Si, es la tarta tatín, que tenía unas manzanas de varios días y decidí aprovecharlas

Fina pon la receta que yo también tengo ahí, unas cuantas manzanas atrasadas y ésto, tiene muy buena pinta.

Como no Mª Angeles, tus deseos son órdenes para mi, ahí va:
75 gms. de mantequilla
200 gms. de azucar
3 cucharadas de agua
1 paquete de masa de hojaldre
la cantidad de manzanas es de Kg. y medio, pero yo puse las que tenía, además como verás unas son grandes y otras pequeñas.
Echar en el molde donde se va a hacer la manquilla, cuando esté derretida echar el azucar, ir moviendo muy amenudo para que no se queme el azucar, despues echar el agua, cuando se ponga todo de un color marrón, poner las ... (ver texto completo)