PEDRO MARTINEZ: "cocos"...

"cocos"
500gr de coco rayado
500gr azúcar
200gr agua
zumo de medio limon

elab:

hacer un jaraba a punto de hebra con el agua y el azúcar.
retirar del fuego y atemperar un rato.
añadir el zumo de limon.
añadir el coco y trabajarlo todo con una espatula.
hacer bolitas con una sola mano y pasar por coco rayado.
poner en capsulas y listos para comer (ahhhhhh sin capsulas tambien estan listos, pero estan mas bonitos, jajajajaj)

SE PUEDEN HACER DE CUALQUIER SABOR:

si quieres de zanahoria:
rayas zanahoria y la cueces en el almibar y despues sigues los mismos pasos

y a sí con cualquier cosa.