! Que buen plato, solo falta coger la cuchara, y a comer, yo recuerdo las que se hacian en mi casa era mi padre el que se encargaba, recuerdo lo que hacia con los arenques, Mi madre siempre le decía, que no las hiciera tan picantes, pero el en cuanto se daba la vuelta," Zas", el picante,, Pero que buenas, supongo que se sigue la tradición de comerlas de la sarten,,,,,,,,,, es como mejor están, Entre el calor de la chimenea y el picante de las gachas, teníamos unos colores,,,,,,,,, Bueno que disfrutéis de este día y de los platos típicos, en buena compañía,,,,,,, Gracias por las fotos,,, eres un buen fotógrafo, y siempre das en el clavo, nos haces sentir, muchas cosas,