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RECETA DE CALABAZA ESTÁ MUY BUENA.. las cantidades según los que vayáis a comer
INGREDIENTES: Calabaza, cebolla aceite un poquito de agua ajo y vinagre.... modo de hacerlo se pone un poco aceite en la sarten y se tuesta, se pica la cebolla menuda y echa a la sartén se la da unas vueltas y se echa la calabaza partida como si fueras a hacer papas a lo pobre, se pone la sal y se deja a fuego lento dandole vueltas cuando se ve que está blandita la calabaza y la cebolla se va picoteando con la rasera hasta dejarla casi como una pasta, mientras en el mortero machacar un ajo o dos según tengáis de cantidad de calabaza y cebolla, le añadís un chorrito de agua y otro de vinagre al majado y lo echais a la sartén le dais una vuelta y listo para comer se acompaña con un huevo frito... el vinagre y el ajo a gusto de cada uno
INGREDIENTES: Calabaza, cebolla aceite un poquito de agua ajo y vinagre.... modo de hacerlo se pone un poco aceite en la sarten y se tuesta, se pica la cebolla menuda y echa a la sartén se la da unas vueltas y se echa la calabaza partida como si fueras a hacer papas a lo pobre, se pone la sal y se deja a fuego lento dandole vueltas cuando se ve que está blandita la calabaza y la cebolla se va picoteando con la rasera hasta dejarla casi como una pasta, mientras en el mortero machacar un ajo o dos según tengáis de cantidad de calabaza y cebolla, le añadís un chorrito de agua y otro de vinagre al majado y lo echais a la sartén le dais una vuelta y listo para comer se acompaña con un huevo frito... el vinagre y el ajo a gusto de cada uno