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EL TINTO DE VERANO
El origen de esta bebida, que es una mezcla de vino y gaseosa, se sitúa en la Venta de Vargas (Córdoba, Andalucía, España), por la que, a principios del siglo XX, pasaban cantaores, guitarristas, artistas y toreros. Para poder aguantar las fiestas que se montaban y también el calor, el dueño del local, Antonio Vargas del Moral, inventó lo que se llamó entonces el «vargas», que era vino rebajado con un poco de sifón para no tomar tanto alcohol. Con el paso del tiempo, la bebida se popularizó y su nombre pasó a ser «tinto de verano».
El origen de esta bebida, que es una mezcla de vino y gaseosa, se sitúa en la Venta de Vargas (Córdoba, Andalucía, España), por la que, a principios del siglo XX, pasaban cantaores, guitarristas, artistas y toreros. Para poder aguantar las fiestas que se montaban y también el calor, el dueño del local, Antonio Vargas del Moral, inventó lo que se llamó entonces el «vargas», que era vino rebajado con un poco de sifón para no tomar tanto alcohol. Con el paso del tiempo, la bebida se popularizó y su nombre pasó a ser «tinto de verano».