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Maria Victoria, te mando la receta del fore de mi amiga LOLI de la Puebla:
Ingredientes: patatas, ajo,, pimiento, tomate, pimenton dulce, morcilla, agua, harina, sal, aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
En un recipiente se pone el aceite, la patata partida a troz pequeños, dos dientes de ajos, tomate, pimiento rojo, morcilla, se sofrie todo y se le añade un poco (curcharadita de cafe) de pimenton dulce, que NO se te queme el pimenton en el sofrito le pones un poco de agua, y le añades la morcilla partida en trocitos, cuando este el agua irviendo le añades el harina poco a poco siempre dandole vueltas para que se deshaga la harina, si te salen grumos al echar la harina le pones un poco de agua fria, dandole vueltas hasta que se quede como una pasta blanda.
Te lo puedes comer con cuchara aunque a mi me gusta como mi abuela me enseño: Trozitos de pan partidos pequeños lo pincho con la punta de la navaja y lo mojo en el fore. Espero te guste a mi me encanta
GRACIAS LOLI POR TU RECETA.
Ingredientes: patatas, ajo,, pimiento, tomate, pimenton dulce, morcilla, agua, harina, sal, aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
En un recipiente se pone el aceite, la patata partida a troz pequeños, dos dientes de ajos, tomate, pimiento rojo, morcilla, se sofrie todo y se le añade un poco (curcharadita de cafe) de pimenton dulce, que NO se te queme el pimenton en el sofrito le pones un poco de agua, y le añades la morcilla partida en trocitos, cuando este el agua irviendo le añades el harina poco a poco siempre dandole vueltas para que se deshaga la harina, si te salen grumos al echar la harina le pones un poco de agua fria, dandole vueltas hasta que se quede como una pasta blanda.
Te lo puedes comer con cuchara aunque a mi me gusta como mi abuela me enseño: Trozitos de pan partidos pequeños lo pincho con la punta de la navaja y lo mojo en el fore. Espero te guste a mi me encanta
GRACIAS LOLI POR TU RECETA.