Publicada el 17/10/2009 en Ideal Digital.

Cocina de la abuela pero con firma de autor

Hace seis años, cuando Las Titas presentó las primeras jornadas de cocina tradicional...
Ayer, cuando se presentaba ya la sexta edición de la cita...

"El objetivo es recuperar las recetas de las abuelas, aquellas que se están perdiendo, y que pasen además de las casas al comedor", cuenta Parra, coordinador de las jornadas y para quien "tradicional" sirve para englobar "todo aquello que forma la identidad de la cocina de Granada".

Todos tienen...
Las Titas recuerda la cocina tradicional y sus cocineros más populares y clásicos
El restaurante organiza de los días 13 al 22 sus jornadas de gastronomía granadina
...
Las entradas se mantienen todos los días: jamón de Trevélez cortado a cuchillo; pan de Purullena cocido en horno de leña, perfumado con ajo y regado con aceite; y una pipirrana granadina.
Buenas noches Loli
Que tengas un feliz descanso
Un besin
buenas noches Vctoria, que descanses ¡
Buenas noches Ana feliz descanso
Adios un besin