Al norte de la Hoya de Guadix y al Este de los Montes Orientales,
Coordenadas geográficas: 37º 33' 27" N, 3º 5' 24" W.

ayuntamiento de Villanueva de las Torres
Dirección: Plaza San Blas, nº 1
CP: 18539
Alcalde: JOSE VALLEJO NAVARRO
PSOE-A

Parroquia de Santa Ana
Es una construcción moderna del siglo XX
los numerosos yacimientos arqueológicos encontrados, entre los que podemos destacar los de Haza del Toril, del Neolítico y Edad del Bronce, y Baños de Alicún, del Paleolítico Inferior y Mesolítico. Después estuvieron otras culturas y es de la musulmana de la que más vestigios quedan, incluso por escrito pues hay referencias de sus termas que después serían convertidas en balneario. Durante la época nazarita sufrió el acoso de los caballeros cristianos acampados en Cazorla y con la llegada de los Reyes Católicos entró en un periodo de decadencia, especialmente cuando fueron expulsados los moriscos. Su constitución como municipio es, sin embargo, relativamente reciente y sus perspectivas son buenas pues se ha reformado el balneario de aguas termales de Alicún, a unos seis kilómetros del casco urbano, para explotarlo, Además de los yacimientos arqueológicos y del balneario, árabe éste, cabe mencionar la iglesia parroquial de Santa Ana, que tiene ya más de un siglo de antigüedad, y la fuente de la plaza. La característica más acusada de Villanueva de las Torres es, un barrio de cuevas habitadas que le da personalidad.

Durante los primeros días del mes de Agosto son las fiestas patronales de este municipio, en honor de San Blas, y en la onomástica del Patrón, al iniciarse Febrero, se hacen una función religiosa, procesión.
Desde hace unos 8 años, se viene celebrando la Romería en honor a la Virgen del Rosario, en la que los vecinos y visitantes, se desplazan desde el municipio al campo, el primer sábado de Junio. en este año 2012, es el 2 de Junio.

En cuanto a tradiciones, la de colocar los mozos ramos y flores en las puertas de las mozas casaderas, para llamar su atención, la madrugada del Domingo de Ramos.

Gastronomía: DE BAÑOS Y CONDUMIOS Cuentan que en el Haza del Toril desde los tiempos prehistóricos ya hubo gente moviendo "el bigote"; eso sí, con viandas en nada parecidas a las interesantes propuestas que hoy se pueden comer, bien sean en los hostales y pensiones que hay por la cosa de los baños, como en las casas particulares, dada la excelente producción, sobre todo de almendra, frutales y los olivos que dan potentes aceites loables para cocinar y hacer platos tan castizos como unas buenas Papas a lo pobre, Migas, Lomo en orza, Conejo en fritada y Ajoblanco.

La gastronomía de Villanueva de las Torres es rica y muy variada. Esta variedad permite que se puedan degustar platos típicos como las papas a lo pobre, el ajoblanco, el conejo en fritada, la pipirrana, el potaje de garbanzos y habas, las gachas y las migas entre otros. Además el municipio cuenta con una pequeña producción de unos fantásticos vinos, que harán la delicia de cualquier comensal que quiera degustar algún plato típico regado con el excelente vino Ribera del Fardes.

Como todas las localidades enclavadas en la llamada Hoya de Guadix, ésta se encuentra situada al norte de la misma, ha conocido las primeras civilizaciones de la provincia por lo que puede decirse que tuvo asentamientos humanos desde la Prehistoria y así lo atestiguan los numerosos yacimientos arqueológicos encontrados, entre los que podemos destacar los de Haza del Toril, del Neolítico y Edad del Bronce, y Baños de Alicún, del Paleolítico Inferior y Mesolítico. Después estuvieron otras culturas y es de la musulmana de la que más vestigios quedan, incluso por escrito pues hay referencias de sus termas que después serían convertidas en balneario. Durante la época nazarita sufrió el acoso de los caballeros cristianos acampados en Cazorla y con la llegada de los Reyes Católicos entró en un periodo de decadencia, especialmente cuando fueron expulsados los moriscos. Su constitución como municipio es, sin embargo, relativamente reciente y sus perspectivas son buenas pues se ha reformado el balneario de aguas termales de Alicún, a unos seis kilómetros del casco urbano, para explotarlo, así como muchas de sus numerosas viviendas-cueva que pueden ser en buena parte incluidas en circuitos de turismo rural.

A Villanueva de las Torres, se le suele llamar "el pueblo de las tres mentiras", y a simple vista parece que esto es cierto, pues ni tiene torres, ni es villa, ni es nueva. Pero vamos a demostrar, con los estudios históricos que hemos realizado, que en Villanueva de las Torres, se cumplía lo que hoy llaman "las tres mentiras". Se le puso Villanueva de las Torres, precisamente por que fue un pueblo nuevo, y de las Torres, porque había dos torreones donde hoy se encuentra la casa de Celedonio Rosillo.

Actualmente se encuentran disponibles una serie de casas-cueva, para turismo rural.
Rutas turísticas