Zafarraya es un municipio andaluz situado al sur del Poniente Granadino (provincia de
Granada), en el sureste de
España. Limita con los municipios granadinos de Loja y Alhama de Granada y con los municipios malagueños de
Periana y
Alfarnate.
Zafarraya tiene su propio microclima, que puede ser considerado mediterráneo con matiz continental, es decir,
veranos con temperaturas no muy altas e
inviernos muy fríos. también son frecuentes las
nevadas que cuando se producen y son abundantes atraen al Llano a no pocos visitantes de la vecina comarca de la Axarquía.
La gastronomía del Llano de Zafarraya es rica. Algunos de las
recetas representativas son el Morrete frío, el Ajo Blanco, las Cachorreñas, el Resol, licor macerado de café, La Chanfaina o los Rosquillos tontos.
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