ZAGRA: Aquí la tienes, amiga Loli, sacada del libro que hicieron...

de verda añoranza que suerte tener vacaciones yo no sabes lo que daria por poder esta esta semana enla viña tengo asta deprecion ya te digo que ayi tienen suerte para todo travajan dos otres meses al año y el resto a vivir y aqui travajamos como burros y todo para la juvila cion que luego no abra nada para nadie
bueno me gustaria que algien si lo sabe me diera la receta de los borrachuelos y pestiños muchas gracias y que paseis una buenisima semana santa
añoranza hay en tarragona tambien hay una semana santa muy bonita esque aqui en este pueblo no hay ni una procesion bueno hasta pronto pues soy padrina y an venido a buscar el tortel vesitos a todos loles

Aquí la tienes, amiga Loli, sacada del libro que hicieron una mujeres zagreñas. La he copiado y la he puesto aquí para ti. Espero que te sea suficiente.

BORRACHUELOS
INCREDIETES:
1 kg de harina
2 palos de canela
200 gr de ajonjolí
2 vasos de vino blanco
1vaso de aceite frito
Aceite para freír
azúcar
PREPARACIÓN:
Se mezcla la canela con la harina y el ajonjolí, se añade el aceite y el vino. Se mezcla todo bien con un rodillo se extiende la masa, se corta en rectángulos se doblan las esquinas y se fríen en abundante aceite. Se escurren y pasa por azúcar.
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Entre lápices y pucheros
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