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EL CERRO DE ANDEVALO: hoy, por fin, hemos comido migas despues de dos o tres...

hoy, por fin, hemos comido migas despues de dos o tres años que no comia. Qué buenas estaban. Como han sobrado un poco, le he traido a alvaro. Le han gustado. Algo parecido hace su madre (que es de logroño) y las llaman sopas en sarten. La diferencia es que no le ponen patata y al pan le espolvorea un poco de pimenton colorao. Cuando pone el pan en la sartén, cubre el pan con agua y cuando el pan lo chupa todo, lo mete en el horno para dorar. Mis padres las han comido con paleta de pan duro pero yo con tenedor, es que los vascos somos muy finos jajaja
Siempre que comemos migas, mi padre se acuerda de lo mismo, de como mi abuelo cogia la paleta de pan duro y con una sola mano, la llenaba de migas.

Bueno, os dejo que estoy siguiendo al recre. Un beso a todos