El 3 de agosto de 1992 se celebró en el interior del monasterio un Consejo de Ministros del Gobierno de España, presidido por el rey de España Juan Carlos I. El Consejo de Ministros de España es un órgano colegiado político constitucional formado por el presidente del Gobierno, los vicepresidentes, y los ministros. Habitualmente se reúne los viernes laborables a las 10:00 horas en el Palacio de la Moncloa, en Madrid, aunque, con carácter excepcional, puede celebrarse en cualquier día y hora y en cualquier otra parte del territorio nacional. También con carácter excepcional puede ser presidido por el rey de España, a petición del presidente del Gobierno, en cuyo caso el Consejo delibera en presencia del rey sobre los asuntos de Estado, de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 62 de la Constitución, no pudiendo en ningún caso tomar acuerdos en presencia del jefe del Estado. Juan Carlos I de España fue rey de España desde el 22 de noviembre de 1975 hasta el 19 de junio de 2014, fecha de su abdicación y del acceso a la Jefatura del Estado de su hijo Felipe VI. Ostenta de forma vitalicia el título de rey y es capitán general de las Fuerzas Armadas en la reserva, aunque no ejerce funciones constitucionales sino solo protocolares como miembro de la Familia Real. En junio de 2019, cinco años después de su abdicación, anunció su retirada definitiva de la vida pública e institucional.

(20 de Abril de 2019)