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Querido amigo “pincho de acero” te cuento;
Hace tiempo ya, algunos años atrás, creo que casi pasan de la treintena. Según quiero recordar, además de venir en la prensa escrita por aquellos días, se comentaba que la empresa E.R.te. Construyo allá en Huelva, una gran y costosa fabrica de liofilizados, y cuando digo una gran fabrica, lo digo con todo lo que encierra la palabra “gran” ya que como se comentaba era una de las mas grande de Europa en esta materia, y se construyo con vista a la CEE.
Todo resulto verdad, ya que esta empresa no solo término la fabrica de la que se hablaba, sino también la construcción de un gran túnel de liofilizado, y con ello introdujo en Huelva la siembra a gran escala, del champiñón, la fresa, cebollas, puerros y un largo etc. De verduras y frutos para tal fin.
Como es normal, esta empresa, necesitaba del suministro para la marcha de su fábrica de conservas y liofilizados una buena y estable producción del material al que se iba a dedicar. A los agricultores se les asesoraba con peritos e ingenieros, por cuenta de la empresa, sobre la materia a sembrar, terrenos y variedad de las siembras.
Esta fábrica tenía también plantaciones propias, pero ademas de estas, también necesitaba de producción adicional ya que se tenía que producir para el mercado Europeo y con su producción suya no era suficiente.
Tanto aquí en Calañas, como en los Pinos de Valverde, en Valverde en si, o Gibraleón en aquellos años fue unos años prósperos en puestos de trabajos ya que en la temporada había centenares de personas trabajando, tanto en la siembra como en la recolección o bien, en la misma fabrica, y no digamos en plena cosecha.
En Valverde eran aprovechadas las granjas, que en verano se dedicaban a los pollos y en invierno al champiñón.
Aquí en Calañas, en la mina de La Torerera, y en las galerías que hay de la antigua fábrica de dinamitas, tenía la empresa unos enormes criaderos y trabajaban todo el personal de Sotiel y muchos de Calañas. Tambien en los campillos, en la recta antes de llegar al puente sobre la carretera de Huelva a Río Tinto, a la derecha, donde hoy es un recinto para camiones, ahí es donde fabricaban el compos y se les adosaba las esporas del champiñón, que eran traída desde Francia a Sevilla en aviones frigoríficos y después en camiones hasta aquí, a Valverde.
Bueno a en resumidas cuenta, dicen que en aquellos años se sembraron muchos kilos de gurumelos con la idea de; primero, cultivarlos a pequeña escala, para mas tarde, hacerlo en grandes criaderos, como se hacia con el champiñón, pero todo se fue al traste, después de varios años de estar la fabrica en producción, E.R.te. Decidió cerrar sin mas, quedando todo en el aire sobre la comercialización del gurumelo.
Para mi todo esto ha supuesto varias interrogantes, primero, ¿seria viable la comercialización? ¿Seria aceptada en el mercado europeo una seta, de las llamadas no comestibles? ¿Se conseguiría el microclima, como hablábamos ayer? ¿Seria rentable? Para mi corto entender, hoy todo es posible, sin embargo para mi hay mas “peros” que
“sies”.
---unsotieleno---.
Hace tiempo ya, algunos años atrás, creo que casi pasan de la treintena. Según quiero recordar, además de venir en la prensa escrita por aquellos días, se comentaba que la empresa E.R.te. Construyo allá en Huelva, una gran y costosa fabrica de liofilizados, y cuando digo una gran fabrica, lo digo con todo lo que encierra la palabra “gran” ya que como se comentaba era una de las mas grande de Europa en esta materia, y se construyo con vista a la CEE.
Todo resulto verdad, ya que esta empresa no solo término la fabrica de la que se hablaba, sino también la construcción de un gran túnel de liofilizado, y con ello introdujo en Huelva la siembra a gran escala, del champiñón, la fresa, cebollas, puerros y un largo etc. De verduras y frutos para tal fin.
Como es normal, esta empresa, necesitaba del suministro para la marcha de su fábrica de conservas y liofilizados una buena y estable producción del material al que se iba a dedicar. A los agricultores se les asesoraba con peritos e ingenieros, por cuenta de la empresa, sobre la materia a sembrar, terrenos y variedad de las siembras.
Esta fábrica tenía también plantaciones propias, pero ademas de estas, también necesitaba de producción adicional ya que se tenía que producir para el mercado Europeo y con su producción suya no era suficiente.
Tanto aquí en Calañas, como en los Pinos de Valverde, en Valverde en si, o Gibraleón en aquellos años fue unos años prósperos en puestos de trabajos ya que en la temporada había centenares de personas trabajando, tanto en la siembra como en la recolección o bien, en la misma fabrica, y no digamos en plena cosecha.
En Valverde eran aprovechadas las granjas, que en verano se dedicaban a los pollos y en invierno al champiñón.
Aquí en Calañas, en la mina de La Torerera, y en las galerías que hay de la antigua fábrica de dinamitas, tenía la empresa unos enormes criaderos y trabajaban todo el personal de Sotiel y muchos de Calañas. Tambien en los campillos, en la recta antes de llegar al puente sobre la carretera de Huelva a Río Tinto, a la derecha, donde hoy es un recinto para camiones, ahí es donde fabricaban el compos y se les adosaba las esporas del champiñón, que eran traída desde Francia a Sevilla en aviones frigoríficos y después en camiones hasta aquí, a Valverde.
Bueno a en resumidas cuenta, dicen que en aquellos años se sembraron muchos kilos de gurumelos con la idea de; primero, cultivarlos a pequeña escala, para mas tarde, hacerlo en grandes criaderos, como se hacia con el champiñón, pero todo se fue al traste, después de varios años de estar la fabrica en producción, E.R.te. Decidió cerrar sin mas, quedando todo en el aire sobre la comercialización del gurumelo.
Para mi todo esto ha supuesto varias interrogantes, primero, ¿seria viable la comercialización? ¿Seria aceptada en el mercado europeo una seta, de las llamadas no comestibles? ¿Se conseguiría el microclima, como hablábamos ayer? ¿Seria rentable? Para mi corto entender, hoy todo es posible, sin embargo para mi hay mas “peros” que
“sies”.
---unsotieleno---.