Coronando la ladera, en lo más alto, se levanta el Castillo de San Marcos, dando protección en tiempos a Sanlúcar del ataque de los portugueses. Dice el fandango de la tierra: Es San marcos fiel vigía y el Guadiana, compañero...Ambos, el Guadiana y el Castillo, forman parte indisoluble de Sanlúcar, sellando con identidad propia este paraje único e inigualable. Ven y disfrútalo.