Puede afirmarse que los orígenes de esta población son muy antiguos, ya que en sus cercanías ha sido encontrado el dolmen de la Zarzita. Se llega a la conclusión de que en el Megalítico existió un poblado fortificado; fuera de éste, en las inmediaciones existía una pequeña agrupación de chozas, mientras que en el interior de la fortaleza las
casas presentaban un aspecto bastante diferenciado y se evidenciaba la estructura de una ciudadela organizada en torno a la construcción de hogares alrededor de una
plaza central. En el año 1504 se le concede a
Santa Bárbara de Casa la categoría de
pueblo. Con anterioridad el pueblo estaba constituido por dos núcleos de población, llamados El Hornacho y Los
Palacios, que al final llegaron a unificarse.
El libro 'Expedientes carcelarios de Santa Ana la Real y Santa Bárbara de Casa (
Huelva). Prisión Provincial, 1936-1939' (Facediciones, 2008), de Juan José Antequera Luengo y Juan José Luengo Jiménez, da cuenta de cuantos vecinos sufrieron prisión durante la guerra civil española.
Santa Bárbara de Casa es un municipio español que pertenece a la comarca del Andévalo de la provincia de Huelva, encuadrada en la Comunidad autónoma de Andalucía.
Ayuntamiento de Santa Bárbara de Casa (Huelva)
La Iglesia de Nuestra Señora de la Piedad data del último tercio del siglo XVIII. Situada en el centro neurálgico del pueblo. Construida entre los años 1769 y 1776. Obra de Ambrosio de Figueroa que proyectó un edificio de una ola nave, con bóveda de cañón, capillas hornacinas laterales, situando en los pies la capilla bautismal y la torre campanario.
Cabalgata de reyes.
El gurumelo es la seta por antonomasia de la provincia de Huelva. Hay mil maneras de prepararlo, pero como mejor conserva su esencia y sabor es aderezado sólo con un buen aceite de oliva y sal.