Hola Crisol, mucho tiempo sin saber de ti, espero que todos y todas lo que escribían en Castillejos vuelvan a hacerlo por aquí, ya que es donde nos iniciamos, me alegro de leerte, espero que estés bien.
Si, Crisol, fue a Castillejos, hice ésta y otras fotos, nos dimos un abrazo con Cupe, además de Helio, Conchi, Castillejera, y tantos y tantos amigos que nos juntamos allí, lo pasamos bien y, cuando yo marché aún seguía el baile, no se si habrá acabado pues estaba bastante animado.
Las Poleás, dulces o salás, que buenas que están, y los potajes de garbanzos o judías, ese guiso de pescado, carne, choco, con papas, un simple picadillo con tomates del huerto, o el tomate rajao con sal gorda, un "pitraque", en fin que aún hoy siguen estando bueno y es posible cocinarlo, claro está que con los ingredientes menos frescos que antes, fríos pueden ser, pero fresco no tanto, aunque en el pueblo aún seguirá siendo casi lo mismo, pues casi todo el mundo tiene su pequeño huerto.
Pepi, guapetona, llevo días que te echaba de menos, espero que solo sea por falta de tiempo o haber dedicado el mismo al ocio.
Abrazos pa tos y toas, El Emigrao
Si, Crisol, fue a Castillejos, hice ésta y otras fotos, nos dimos un abrazo con Cupe, además de Helio, Conchi, Castillejera, y tantos y tantos amigos que nos juntamos allí, lo pasamos bien y, cuando yo marché aún seguía el baile, no se si habrá acabado pues estaba bastante animado.
Las Poleás, dulces o salás, que buenas que están, y los potajes de garbanzos o judías, ese guiso de pescado, carne, choco, con papas, un simple picadillo con tomates del huerto, o el tomate rajao con sal gorda, un "pitraque", en fin que aún hoy siguen estando bueno y es posible cocinarlo, claro está que con los ingredientes menos frescos que antes, fríos pueden ser, pero fresco no tanto, aunque en el pueblo aún seguirá siendo casi lo mismo, pues casi todo el mundo tiene su pequeño huerto.
Pepi, guapetona, llevo días que te echaba de menos, espero que solo sea por falta de tiempo o haber dedicado el mismo al ocio.
Abrazos pa tos y toas, El Emigrao