3ª PARTE
Fiestas
-Semana Santa. Es una fiesta declarada de turístico nacional en 1980 por el gran número de procesiones que se celebran en esta fecha y sus veinte cofradías que desfilan con su imagenieria religiosa que expresan una representación pública de gran belleza y fervor religioso.
Es digna de mención, la Cofradía de la Vera Cruz, que se funda en el siglo XVI y es la séptima en España y la cuarta en Andalucía por su antigüedad.
Uno de los momentos más inolvidables de la Semana Santa Baezana es el paso de la mañana del Viernes Santo con la salida de la Cofradía de Nuestro Padre, Jesús de Nazareno y la Cruz de Santa Elena, conocido habitualmente como “El Paso” donde Jesús Nazareno imparte la bendición a su madre a través de un mecanismo articulado, cuando se cruzan ambas imágenes.
-La Candelaria. Se celebra esta fiesta el 2 de Febrero, víspera de la festividad de San Blas, con la degustación de las típicas rosquillas del Santo, protector de la garganta y su imagen está en la Iglesia de San Salvador.
-Cruces de Mayo. Se celebra esta fiesta, el 1 de Mayo. Se engalanan con altares, plazas y calles de la localidad para la exaltación de la Santa Cruz.
Costumbres
Dispone de una gran variedad de placeres culinarios, entre los que se encuentran de su gastronomía:
-Cazuela que es una torta a base de hortalizas, ajonjolí y piñones. Bacalao al estilo baezano. Ensalada de perdiz. Capón a la almendra. Migas con tropezones. Alcachofas con panecillos. Sopa del seminarista y ochios, una especialidad de tortas de aceite, sal y pimentón.
Fdo: Julio Reyes Rubio "Al-Mayriti"
Fiestas
-Semana Santa. Es una fiesta declarada de turístico nacional en 1980 por el gran número de procesiones que se celebran en esta fecha y sus veinte cofradías que desfilan con su imagenieria religiosa que expresan una representación pública de gran belleza y fervor religioso.
Es digna de mención, la Cofradía de la Vera Cruz, que se funda en el siglo XVI y es la séptima en España y la cuarta en Andalucía por su antigüedad.
Uno de los momentos más inolvidables de la Semana Santa Baezana es el paso de la mañana del Viernes Santo con la salida de la Cofradía de Nuestro Padre, Jesús de Nazareno y la Cruz de Santa Elena, conocido habitualmente como “El Paso” donde Jesús Nazareno imparte la bendición a su madre a través de un mecanismo articulado, cuando se cruzan ambas imágenes.
-La Candelaria. Se celebra esta fiesta el 2 de Febrero, víspera de la festividad de San Blas, con la degustación de las típicas rosquillas del Santo, protector de la garganta y su imagen está en la Iglesia de San Salvador.
-Cruces de Mayo. Se celebra esta fiesta, el 1 de Mayo. Se engalanan con altares, plazas y calles de la localidad para la exaltación de la Santa Cruz.
Costumbres
Dispone de una gran variedad de placeres culinarios, entre los que se encuentran de su gastronomía:
-Cazuela que es una torta a base de hortalizas, ajonjolí y piñones. Bacalao al estilo baezano. Ensalada de perdiz. Capón a la almendra. Migas con tropezones. Alcachofas con panecillos. Sopa del seminarista y ochios, una especialidad de tortas de aceite, sal y pimentón.
Fdo: Julio Reyes Rubio "Al-Mayriti"