CASTILLO DE LOCUBIN (Jaén)

Muy bien, me gustaria conocer la receta del OREGANILLO, hace un tiempo pedí al fono que la pusiera y si ha sido así, ni me he enterado, y me gustaria saber como se hace, la comí en la fiesta de la cereza y me gustó.

Miguel anoche me entere que vas a tener en Junio un gran acontecimiento, me alegro mucho. La receta del oreganillo ya te la proporcionare. Saludos

Muy bien, me gustaria conocer la receta del OREGANILLO, hace un tiempo pedí al fono que la pusiera y si ha sido así, ni me he enterado, y me gustaria saber como se hace, la comí en la fiesta de la cereza y me gustó.

Me alegra que nuestros platos se estén extendiendo internacionalmente. La gastronomía es sin lugar a dudas una forma de cultura. Seguiré colgando fotos de platos tradicionales castilleros para que todos los podáis ver y realizar. Un abrazo muy fuerte!

Paco, el mejicano que te digo lo come sin guacamole. Lo come al estilo castillero que es como esta mejor.

remedios remedios remedios, no te mosquees, con mis anteriores mensajes, estoy de broma, un beso guapa.

Si pero en Mexico, se lo comen con guacamole, y mole poblano, saludos PINCHINA

El remojón es uno de los platos mas sanos que se pueden comer en invierno (por las naranjas). Creo que en Mejico también lo han empezado a degustar porque un amigo muestro mejicano ya lo ha hecho para su familia y les encantó.

Me alegro de que nuestra cultura gastronómica haya sido un éxito amigo miguel, con platos tan ricos raramente se suele fallar. Sigamos propagando nuestra gastronomía, pues en parte nos identifica y nos define como pueblo. Un abrazo muy fuerte paisano!

Miguel verás que contraste de sabores tiene este plato. Realmente delicioso y muy saludable! Un abrazo!

CASTILLERO, un éxito el remojón de naranja, lo he preparado yo y además con invitados, gente de aquí de la zona Castilla León, y no veas el éxito que ha tenido y lo tengo que repetir pero en Almería, que al personal le gusta. Gracias y un saludo

Miguel verás que contraste de sabores tiene este plato. Realmente delicioso y muy saludable! Un abrazo!

El remojón de naranja es un plato típico castillero muy antiguo. Se elabora principalmente empleando 3 naranjas a las cuales les extraemos los gajos limpios, un par de cazos de aceitunas aliñadas y balacao en salazón desmigado al gusto. Finalmente, se adiciona un chorrito de aceite de oliva virgen extra y listo para degustarlo. Este plato se suele comer acompañado de sopones de pan. Es un plato muy completo y sano. Animaros a prepararlo y ya me contaréis si os a gustado. Un abrazo muy fuerte!

CASTILLERO gracias por la receta, este plato lo recuerdo de cuando lo hacia mi madre, pero hace años que no lo como, y si que me lo voy a preparar, ya te contré. Un saludo

El remojón de naranja es un plato típico castillero muy antiguo. Se elabora principalmente empleando 3 naranjas a las cuales les extraemos los gajos limpios, un par de cazos de aceitunas aliñadas y balacao en salazón desmigado al gusto. Finalmente, se adiciona un chorrito de aceite de oliva virgen extra y listo para degustarlo. Este plato se suele comer acompañado de sopones de pan. Es un plato muy completo y sano. Animaros a prepararlo y ya me contaréis si os a gustado. Un abrazo muy fuerte!