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.1/2 litro de leche
.5 huevos
.2 cucharadas de maizena
.1 limon
. una rama de canela
.6 cucharadas de azucar
.1 cucharada de levadura
. aceite.
Se tarda unos 45 minutos.
Bueno, pones la leche a hervir, con la cascara de limon y la canela y mientras disuelves la maizena en un poquito de agua fria, cuando este la leche a punto de hervir, echas la maizena disuelta y sin parar de mover con la varilla, echas 3 yemas de huevo, el azucar y la levadura sigues moviendo, hasta que espese y
quede la crema hecha, despues viertela en un molde untado de mantequilla, y que no sea muy hondo y dejala enfriar un rato fuera de la nevera.
Acontinuacion metela al menos 3 horas en la nevera.
Desmolda la masa, y cortala en rectangulos por ejemplo, y en una sarten pon bastante aceite muy caliente, y reboza los rectangulos, con harina y dos huevos
batidos. Freir como las torrijas, y espolvorearlas con azucar y canela, y si tienes azucar vainillada, mejor.
Espero que te salgan bien. SALUDOS A TODOS.
.5 huevos
.2 cucharadas de maizena
.1 limon
. una rama de canela
.6 cucharadas de azucar
.1 cucharada de levadura
. aceite.
Se tarda unos 45 minutos.
Bueno, pones la leche a hervir, con la cascara de limon y la canela y mientras disuelves la maizena en un poquito de agua fria, cuando este la leche a punto de hervir, echas la maizena disuelta y sin parar de mover con la varilla, echas 3 yemas de huevo, el azucar y la levadura sigues moviendo, hasta que espese y
quede la crema hecha, despues viertela en un molde untado de mantequilla, y que no sea muy hondo y dejala enfriar un rato fuera de la nevera.
Acontinuacion metela al menos 3 horas en la nevera.
Desmolda la masa, y cortala en rectangulos por ejemplo, y en una sarten pon bastante aceite muy caliente, y reboza los rectangulos, con harina y dos huevos
batidos. Freir como las torrijas, y espolvorearlas con azucar y canela, y si tienes azucar vainillada, mejor.
Espero que te salgan bien. SALUDOS A TODOS.
paco eres un encanto muchas gracias de parte mia y de angel que es al que mas le gusta. saludos