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La comida de “elBulli” es como los desfiles de moda, ves extravagancias que dices ¿y eso quien se lo va a poner para salir a la calle?, pues con los mini-platos que tanto manosea, pasa igual y sin gorro de cocinero, será que su pelo forma también parte de la alta cocina.
Yo digo como Cigarrito, haber si es capaz de sacar aunque sea parecido, el cocido que hacia mi abuela que te sentaba como Dios, con todo sus componentes como debe de ser y nada grasiento, y daba para hacer 4 combinaciones a cual más rica, La sopa con sus correspondientes rebanaillas de pan, el cocido en si con todos sus tropezones, y el que sobraba para hacerlo chafado con aceite, vinagre, cebolla picada y tomate, o sino los garbanzos en tortilla con cebolla, eso era alta cocina. Lo demás es vender la gastronomía como se han vendido los pisos, engañando, no le falta nada más que la pizarra con la tabla periódica, para que parezca el restaurante el laboratorio del Instituto, y las cobayas seres humanos, que además pagan de 300 a 500 euros por una comida 2 años después de pedir la reserva.
Eso es inmoral y obsceno, mientras que hay gente pasando hambre en el Mundo y necesidad aquí en España.
Yo digo como Cigarrito, haber si es capaz de sacar aunque sea parecido, el cocido que hacia mi abuela que te sentaba como Dios, con todo sus componentes como debe de ser y nada grasiento, y daba para hacer 4 combinaciones a cual más rica, La sopa con sus correspondientes rebanaillas de pan, el cocido en si con todos sus tropezones, y el que sobraba para hacerlo chafado con aceite, vinagre, cebolla picada y tomate, o sino los garbanzos en tortilla con cebolla, eso era alta cocina. Lo demás es vender la gastronomía como se han vendido los pisos, engañando, no le falta nada más que la pizarra con la tabla periódica, para que parezca el restaurante el laboratorio del Instituto, y las cobayas seres humanos, que además pagan de 300 a 500 euros por una comida 2 años después de pedir la reserva.
Eso es inmoral y obsceno, mientras que hay gente pasando hambre en el Mundo y necesidad aquí en España.