HUESA: Martinico no me he inventado el nombre, en Quesada...

Martinico no me he inventado el nombre, en Quesada toda la vida de Dios se le ha llamado a esa comida morrococo, es más me he acordado que se puede hacer de otra manera, se pueden freir con tomate tambien, de verdad que si preguntas en mi pueblo por el "molondrón" (jajajajjaja) te van a sacar el morrococo (los garbanzos machacaos)
Te podía contar una anécdota que tengo yo con el morrococo pero aquí me va a ver mucha gente y prefiero callarme, jejjeje.

las morcillas? yo creo que como las nuestras no hay ninguna, o será que estamos acostumbrados a las de nuestra zona...

Morrococo, molondrón, vaya palabrejas que se utilizan para los pobres garbanzos sobrantes. Yo los chafo un poco y los frío revueltos con huevo, como cualquier otro revuelto. No les pongo ni ajo ni cebolla, no me hacen mucha gracia.

Bendito cocido, puchero u olla, que de todas las maneras lo conocemos. La crisis nos está haciendo volver a las legumbres, que nunca tendríamos que haber dejado de comer. Un cocido o un potaje bien hechos y con sus verduritas correspondientes, con su choricico y su ... (ver texto completo)