JIMENA (Jaén)

mañana de niebla tarde de paseo.

como hacia mucho tiempo que no lluvia y para que no se nos olvide hoy vuelve a llover, llover, lloverrrrrrrrrr

buenos dias. hoy llueve como de costumbre y hay niebla, un saludo

Buenas tardes! Aquí también, en este momento, está lloviendo a mares... Un saludo.

buenos dias. hoy llueve como de costumbre y hay niebla, un saludo

Hola Martina! Ahora que lo dices, tambien recuerdo que mis padres iban a Canava a cenar cabezas, a mi padre le encantaban y a mi tambien me gustan mucho.
Del arroz con leche mi padre decía cuando lo comía que se comería una espuerta llena.
Besos.

Hola Blasi! Buenos días.
Que pases un feliz domingo.
Saludos.

Recuerdo que mis padres, en las calurosas noches de verano iban con nosotros y sus amigos a cenar las cabezas al fresquito de Cánava, me gustaba mucho el ambiente, aunque, la cabeza no. Yo cenaba tortilla de patatas.

Hola Martina! Ahora que lo dices, tambien recuerdo que mis padres iban a Canava a cenar cabezas, a mi padre le encantaban y a mi tambien me gustan mucho.
Del arroz con leche mi padre decía cuando lo comía que se comería una espuerta llena.
Besos.

A mí me encantan las cabezas asadas pero no veas la cara de mis hijas cada vez que me ven comerlas.
De la pipirrana no creo que haya nadie más devoto que mi mujer, aunque sea catalana.

Un saludo

Recuerdo que mis padres, en las calurosas noches de verano iban con nosotros y sus amigos a cenar las cabezas al fresquito de Cánava, me gustaba mucho el ambiente, aunque, la cabeza no. Yo cenaba tortilla de patatas.

Con ese nombre, más vale que esté buena. Ja, ja, ja

Un saludo

que es la selva no la jungla jejeje;-)!

Saludos y buenas noches.

Si te refieres a la de la Selva Negra, con nata, y cerezas àcidas de conserva, si la se hacer. Y no es muy complicada aunque lo parece.

Con ese nombre, más vale que esté buena. Ja, ja, ja

Un saludo

Rafi, el morrococo y los garbanzos " mareaos " son lo mismo?

Si Blasi, son lo mismo.
Recordar todas estas comidas, es recordar a nuestras madres, con tanto cariño con el que nos las hacian, mi madre hasta que murio, nos hacia todas las que entre todos hemos recordado, y mas.
Cada vez que venia mi hermano, le hacia sus natillas, su arroz con leche...
y me entra una pena muy grande, porque ya no la tengo... disfrutarlas los que todavia la tengais.
Rafi.

Seguro que sabras hacer esas impresionantes tartas alemanas de chocolate, hay una (no recuerdo el nombre) que esta deliciosa, ¿como se llama?...
Rafi

Si te refieres a la de la Selva Negra, con nata, y cerezas àcidas de conserva, si la se hacer. Y no es muy complicada aunque lo parece.

Ya puestos vamos a no olvidarnos de na. Los picatostes, los pimientos llenos de arroz, y el encebollao con boquerones y la pesca frita y la morralla y las cabezas que asaba Andrés lete en el horno que estaba bueno hasta lo que quedaba en la lata y como plato bandera una buena pipirrana con orégano y Ole. Ole. Ole.
Ah se me olvidaba os acordáis de las batatas asadas.
Un saludo.
M. Nieto de M. Ras

Las batatas asadas en las ascuas de la lumbre, buenísimas, por lo menos las hacíamos así, y también cocidas con canela, pero estas ya no me gustaban tanto.
Y todavía me acuerdo de las patatas fritas que me hacía mi mama Pepa (mi abuela).... deliciosas.

Ya puestos vamos a no olvidarnos de na. Los picatostes, los pimientos llenos de arroz, y el encebollao con boquerones y la pesca frita y la morralla y las cabezas que asaba Andrés lete en el horno que estaba bueno hasta lo que quedaba en la lata y como plato bandera una buena pipirrana con orégano y Ole. Ole. Ole.
Ah se me olvidaba os acordáis de las batatas asadas.
Un saludo.
M. Nieto de M. Ras

Los pimientos rellenos de arroz no los he vuelto a comer desde que los hacía mi habuela Blasa.

Seguro que sabras hacer esas impresionantes tartas alemanas de chocolate, hay una (no recuerdo el nombre) que esta deliciosa, ¿como se llama?...
Rafi

Rafi, el morrococo y los garbanzos " mareaos " son lo mismo?

mp: la mayoria de las cosas que cocino son las que me enseño mi madre, es decir lo tipico de aqui, te cuento: el cocido, las albondigas, los potajes: de habichuelas, garbanzos o lentejas (como dice Mariano siempre con sus panecillos), el arroz con habichuelas, el arroz con conejo, las migas, las papas con caldo, el gazpacho, la pipirrana, las papas al peloton, espinacas con miguillas, alcachofas cocidas con aceite y vinagre, el pescaito frito, habas co tomates, el trigo, los talarines, el lomo en ... (ver texto completo)

Rafi todas las comidas que has nombrado, menos las migas que las hacía mi padre y los talarines, las hago habitualmente todas.