Luz ahora: 0,08290 €/kWh

JIMENA (Jaén)

Rösti. (En la Sartén)
Foto enviada por mp

Hola Palomero! Te presento la especie de tortilla de patatas, a diferencia de la nuestra no contiene huevo.
Así tal y como está en la sartén, sirve para acompañar un guiso de carne de ternera, cortada a tiritas, que contiene champiñón, y una salsa hecha con vino blanco, y nata...
Es una especialidad Suiza. Aunque muy conocida en el Sur de Alemania.