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JIMENA (Jaén)

Como se echa el "Brasero"

Y cómo se cuadra eso? Ahora sin coñas, eh.

Un saludo
Las pringao, esta de matemáticas "ni pum".
Qué más quisiéramos que fuera 1.200 bolívares diarios, no, mi niño, son 1.200 bolívares mensuales y de ahí piensa que la "cesta básica" (mensual) está en un promedio de 6.000 bolívares, ¿qué tal la proporción?
Y cómo se cuadra eso? Ahora sin coñas, eh.

Un saludo
Ana, si ves las noticias de España habras podido escuchar que en Navarra ya tenemos nieve en el valle de Belagua ha caido mas de medio metro lo digo por lo del frio que no as pasado hace mucho tiempo.
Oye que estoy volviendo a ver el programa y esta cantando ahor mismo la Niña Pastori.
Mariano
Sierra Nevada abre el Sábado dos estaciones con 20 Km. de pistas y el Almadén en Torres, porque no hay estación de esquí, no es cuestión de ir con un par de "jamugas", pero también se podria uno tirar unos pinitos.
Hola C_Viña, lo preguntaba porque en la foto se ve como si la lumbre estuviese colocada encima de algo de metal y no como cuando yo estaba allí que se hacía directamente; entiendo que las cosas se modernizaron con los años, pero en las dos oportunidades que volví a España (año 79 y 84), lo hice en pleno verano y por lo tanto no tuve la oportunidad de ver los adelantos que podrían tener en eso; y si es por aquí, nunca he vuelto a pasar frío y por lo tanto no sé lo que pueda estar usándose. Saludos
Ana, si ves las noticias de España habras podido escuchar que en Navarra ya tenemos nieve en el valle de Belagua ha caido mas de medio metro lo digo por lo del frio que no as pasado hace mucho tiempo.
Oye que estoy volviendo a ver el programa y esta cantando ahor mismo la Niña Pastori.
Mariano
¿1200 bolivares al día?
Qué más quisiéramos que fuera 1.200 bolívares diarios, no, mi niño, son 1.200 bolívares mensuales y de ahí piensa que la "cesta básica" (mensual) está en un promedio de 6.000 bolívares, ¿qué tal la proporción?
Tú no te preocupes, que a estas iguanas ya las tengo "amaestrá", además su alimentación es hervívora, de manera que más bien corren porque creen que las van a agarrar. Respecto a las papas con huevos, claro que las hago, pero como siempre digo, no tienen el mismo sabor. Mi madre decía que aquí la comida "no guele a ná" y es que élla recordaba cuando en Jimena, alguien está cocinando, toda la calle se impregna con ese olor característico que proporciona el aceite de oliva, no es igual comerse un huevo ... (ver texto completo)
¿1200 bolivares al día?
Vamos a Ver Anita Tu crees que después de decirme que tienes el jardín lleno de lagartos voy a ir a comer chiquilla, con el miedo que me dan ya te dije que te despidieras de verme por tu casa hasta que no los vendas todos.
Oye las Papas con guebos si se pondran hacer o les llamáis de otra forma.
Porque vaya nombrecitos que tienen hay las cosas
Un saludo.
Mariano
Tú no te preocupes, que a estas iguanas ya las tengo "amaestrá", además su alimentación es hervívora, de manera que más bien corren porque creen que las van a agarrar. Respecto a las papas con huevos, claro que las hago, pero como siempre digo, no tienen el mismo sabor. Mi madre decía que aquí la comida "no guele a ná" y es que élla recordaba cuando en Jimena, alguien está cocinando, toda la calle se impregna con ese olor característico que proporciona el aceite de oliva, no es igual comerse un huevo ... (ver texto completo)
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Encima del hogaril, como siempre,

Saludos
Hola C_Viña, lo preguntaba porque en la foto se ve como si la lumbre estuviese colocada encima de algo de metal y no como cuando yo estaba allí que se hacía directamente; entiendo que las cosas se modernizaron con los años, pero en las dos oportunidades que volví a España (año 79 y 84), lo hice en pleno verano y por lo tanto no tuve la oportunidad de ver los adelantos que podrían tener en eso; y si es por aquí, nunca he vuelto a pasar frío y por lo tanto no sé lo que pueda estar usándose. Saludos
La salsa no sé como estará, pero, el nombre sí que tiene "guasa".

Un saludo
Y "caca"
Oía exactamente lo mismo: "beeee... beeee", no sé si es que hacen el mismo sonido o es que unas se habían "copiado" de las otras; por cierto, estos sonidos iban acompañados del "tolón..., tolón...", de aquellos ¿cencerros? (mis primos me ayudarían con estos nombres). De verdad estoy necesitando pasar un año, por lo menos, en Jimena y así volver a recordar todos esas palabras que, por el no uso, durante tantísimos años, se van quedando un poquito en el olvido. Este foro, entre otras cosas, me ha permitido ... (ver texto completo)
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Encima del hogaril, como siempre,

Saludos
La salsa no sé como estará, pero, el nombre sí que tiene "guasa".

Un saludo
Hola apm, tienes razón y si la palabra la partimos en dos, tiene aún más "guasa". Te aseguro que es riquísima, prueba a hacerla: pones la pulpa del aguacate en la licuadora y ahí le agregas pimentón (pimiento quise decir), cebolla, tomate (opcional), a todo esto se le agrega un chorro de aceite, unas gotas de vinagre y sal al gusto, lo licuas hasta que quede como una pasta y listo (el aguacate debe ser proporcionalmente el doble de todos los ingredientes mencionados); pruébala poniéndola encima de un pedazo de carne asada, o simplemente encima de un bistek. Un saludo ... (ver texto completo)
Efectivamente, la yuca sirve de contorno a cualquier plato de carne o pescado, pero aunque es también un tubérculo, como la papa, su forma y sabor, son completamente diferentes a esta última; de hecho su forma es más bien alargada y su corteza es durísima, no se podría cocinar con la piel, como puede hacerse con la papa. Aquí se come, o bien sancochada con otras verduras (apio, ocumo, ñame, etc. para hacer sopa), o bien se hierve sola con sal y luego se come así, agregándole por encima una "guasacaca" ... (ver texto completo)
..., Se me olvidaba: el bagre que me he comido es el llamado "rayao" ¡delicioso!.
Disculpa, pero a veces pienso que eres más rápido y preciso en tus informaciones, que el inteligente GOOGLE.
Efectivamente, la yuca sirve de contorno a cualquier plato de carne o pescado, pero aunque es también un tubérculo, como la papa, su forma y sabor, son completamente diferentes a esta última; de hecho su forma es más bien alargada y su corteza es durísima, no se podría cocinar con la piel, como puede hacerse con la papa. Aquí se come, o bien sancochada con otras verduras (apio, ocumo, ñame, etc. para hacer sopa), o bien se hierve sola con sal y luego se come así, agregándole por encima una "guasacaca" ... (ver texto completo)
La salsa no sé como estará, pero, el nombre sí que tiene "guasa".

Un saludo
Supongo que la yuca es algo parecido a las "papas" que te dice Mariano, sino en le forma del tubérculo, si en el alimento y sabor, ¡o me lo explicas, y por cierto, el "bagre" que vas a comer ¿como es, amarillo, blanco o sapo?.
Efectivamente, la yuca sirve de contorno a cualquier plato de carne o pescado, pero aunque es también un tubérculo, como la papa, su forma y sabor, son completamente diferentes a esta última; de hecho su forma es más bien alargada y su corteza es durísima, no se podría cocinar con la piel, como puede hacerse con la papa. Aquí se come, o bien sancochada con otras verduras (apio, ocumo, ñame, etc. para hacer sopa), o bien se hierve sola con sal y luego se come así, agregándole por encima una "guasacaca" ... (ver texto completo)
Oía exactamente lo mismo: "beeee... beeee", no sé si es que hacen el mismo sonido o es que unas se habían "copiado" de las otras; por cierto, estos sonidos iban acompañados del "tolón..., tolón...", de aquellos ¿cencerros? (mis primos me ayudarían con estos nombres). De verdad estoy necesitando pasar un año, por lo menos, en Jimena y así volver a recordar todos esas palabras que, por el no uso, durante tantísimos años, se van quedando un poquito en el olvido. Este foro, entre otras cosas, me ha permitido ... (ver texto completo)
Google es muy listo, "Chimeneas rústicas prefabricadas", contestará a todas tus dudas.