JIMENA (Jaén)

Estaba seguro de que o Tú o El Bartolomé de la Chacha Juanita le ibais a poner el nombre correcto, en aquellas matanzas eras muy chiquitillo pero te acuerdas perfectamente, o me equivoco.
Un Abrazo Male.
Mariano

Cosas de Mi Pueblo.
La Matanza del cochino:
He querido aproximarme aquel leguaje de nuestro Pueblo por lo que pido perdón por las faltas de ortografía.
Aquel día era muy especial para la familia pues a la tarde Mi Madre iría a casa de mi Abuelo Mariano que junto con mis Titas irían a cortar la cebolla para las morcillas del día siguiente.
Aquella calle Bella era un ir y venir de gente, al día siguiente había varia matanzas y el olor en la calle a cebolla cocida invadía desde las cuatro esquinas ... (ver texto completo)

Recuerdo que nos decían que había que moverle el rabo para que diera la sangre, y allí nos tenias dandole vueltas al rabo para hacer buenas morcillas.
saludos

Cosas de Mi Pueblo.
La Matanza del cochino:
He querido aproximarme aquel leguaje de nuestro Pueblo por lo que pido perdón por las faltas de ortografía.
Aquel día era muy especial para la familia pues a la tarde Mi Madre iría a casa de mi Abuelo Mariano que junto con mis Titas irían a cortar la cebolla para las morcillas del día siguiente.
Aquella calle Bella era un ir y venir de gente, al día siguiente había varia matanzas y el olor en la calle a cebolla cocida invadía desde las cuatro esquinas ... (ver texto completo)

precioso relato!
recuerdo que no me gustaba nada oir chillar al cochico, pobrecito!...
también recuerdo que me gustaba mucho la masa de los chorizos frita, y las chincharras!
Un saludo Mariano.

Cosas de Mi Pueblo.
La Matanza del cochino:
He querido aproximarme aquel leguaje de nuestro Pueblo por lo que pido perdón por las faltas de ortografía.
Aquel día era muy especial para la familia pues a la tarde Mi Madre iría a casa de mi Abuelo Mariano que junto con mis Titas irían a cortar la cebolla para las morcillas del día siguiente.
Aquella calle Bella era un ir y venir de gente, al día siguiente había varia matanzas y el olor en la calle a cebolla cocida invadía desde las cuatro esquinas ... (ver texto completo)

Jimenata en venezuela si tienes alguna duda me lo dices, un beso.

pues guardame unas poquitas y paso despues de Navidad.

un beso.

ok ¡aqui las tienes. un besazo

pues pasae por jimena y te doy una tarrina. un beso

pues guardame unas poquitas y paso despues de Navidad.

un beso.

Paca, que envidia me das, cuanto tiempo sin probarlas.
un beso para todos y uno muy fuerte para tu madre.

pues pasae por jimena y te doy una tarrina. un beso

Hola a todos, después de un fín de semana fuera de casa y por lo tanto, sin abrir mi "ventanita", aquí estoy nuevamente. Ya veo que hubo buena cocina y eso ¡como me dan envidia! Jamás he vuelto a comer morcillas como las de jimena, sobre todo recuerdo comer, el guiso de las morcillas, en un recipiente de barro (cazuela), eso tiene un gusto especial que no se puede comparar a nada. Saludos y más tarde entro a la tertulia, ahorita estoy ocupada preparando el almuerzo.

Podias acordarte de la Virgen, en vez de tanta "morcilla".

Paca, que envidia me das, cuanto tiempo sin probarlas.
un beso para todos y uno muy fuerte para tu madre.

Hola a todos, después de un fín de semana fuera de casa y por lo tanto, sin abrir mi "ventanita", aquí estoy nuevamente. Ya veo que hubo buena cocina y eso ¡como me dan envidia! Jamás he vuelto a comer morcillas como las de jimena, sobre todo recuerdo comer, el guiso de las morcillas, en un recipiente de barro (cazuela), eso tiene un gusto especial que no se puede comparar a nada. Saludos y más tarde entro a la tertulia, ahorita estoy ocupada preparando el almuerzo.

Paca, que envidia me das, cuanto tiempo sin probarlas.
un beso para todos y uno muy fuerte para tu madre.

Paca, no hagas esto con nosotros, que buenas, quién pudieraaaaaa
saludos

las futuras morcillas, tienen buena pinta.