En Jimena hay dos famosas formas de hacer las habas, Una, és como tu dice, como un potaje, si no recuerdo mal se le llama HABAS CASCAS CON BERENJENAS, La otra forma es la super famosa HABAS CON TOMATES. a mi me encantan, habrá otras formas pero ya no son tan conocidas.
saludos Con esto de las habas, ahora si que estoy liada, mira que si las he idealizado y no me gustan? Aunque recuerdo que mi madre las ponía como un potaje cualquiera, con pimiento, tomate, berenjena y estaban de muerte. ya os contaré...
Un saludo Blasi y buen día. Francisco, a mí me pasé exactamente igual que a tí con las habas, me las pusieron para comer y para cenar, pero yo no melas comí, creo que me dieron un azotepero no consiguieron que las probara nunca. Alto ahí, las "habas cascas con berenjenas" no son "las habas con tomates", eso es otro cantar, ahí si me las como al medio día, a la noche y no me importa desayunar con ellas, ¡son cosas distintas! Curiosidades de la vida con esa comita tu tía de pequeño mas de una vez me ponía dicha comida y me pasaba como a ti pero una liguera mirada o insinuación de coger la alpargata y Juanito se las comía volando y mira por donde a mi llegada a esta ciudad alguna vez se me ocurrió probarlas y resulta que me encantan y ahora después de Isabel pedirle la receta a mi madre en mi casa mas de una vez mi mujer me las pone con tomates y pimiento seco y no me canso de comer.
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