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Esparrágos trigueros , JIMENA

En el campo se encuentra de todo
(20 de Marzo de 2011)
Quien los pillara.
Frase del día 19 de febrero del 2013

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Todo hombre es tonto de remate al menos durante cinco minutos al día. La sabiduría consiste en no rebasar el límite.
Elbert Hubbard
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Hola Rafael! Buenos días.
Por aquí tenemos hoy un día espléndido. (después del de frío que tuvimos ayer).

Un saludo.
Hola Rafael, desde que cambiamos Salou por Ripoll no hemos vuelto a coger esparragos, en el Pirineo no hay ni caracoles ni collejas, solamente setas...
Donde habeis estado éste fin de semana?
Un saludo
Si, he estado en la puerta del Bulli, pero los precios me hecharon para atras, segundo que había cola de espera (porque ahora está cerrado) de 2 años, aunque me imagino que si es alguien importante siempre hay mesa, el tiempo de espera es para los pobreticos, pero te voy a dar un primer plato del BULLI, ahora que estan los esparragos silvestres los buenos por ser los primeros.

Primero.- Los lavas bien, las cabezas de los esparragos la cortas como el dedo pequeño de la mano, se ponen en plato,...