Como árbol de sombra, se ve mucho por los parques.

(25 de Mayo de 2011)

Querido castaño de indias,
no sabes cuanto te echo en
falta!
Recordando a:
Baltasar de Alcázar: el poeta gastrónomo

Baltasar de Alcázar (o del Alcázar) nació en Sevilla en 1530, en el seno de una familia acomodada de conversos: fue el sexto hijo del jurado Luis del Alcázar.

Parece ser que estudió Humanidades en León, pero pronto se decidió por la carrera de las armas, sirviendo a las órdenes del marqués de Santa Cruz y de Álvaro de Bazán.

Al retirarse del ejército, ejerce como alcaide de la villa de Molares, al servicio de Fernando Enríquez de Ribera,...
Con una buena Amahaca, y dormir la siesta al fresquito.