Propiedades del cardo santo, una planta con beneficios medicinales interesantes en el tratamiento de la anorexia, indigestión o digestiones pesadas, gracias a su efecto como tónico amargo.
Este ha recibido el pomposo título de ”santo” o ”bendito” debido a sus muchas propiedades medicinales, pero sobre todo, por sus efectos contra la peste. Fue utilizado durante la Edad Media contra esta temible enfermedad, posiblemente con más fe que éxito. En el siglo XV se le suministró al emperador...