JIMENA: .... gracias cuñao por el crianza de Haro que nos dejaste...

.... gracias cuñao por el crianza de Haro que nos dejaste para la comida del lunes con mis padres y mis tios.. sencillamente muy bueno; cambiamos los vasos de los dias corrientes por unas copas adecuadas y comenzamos la comida con unos entrantes a base de sangre con tomate, pimientos y picantes de las huertas de Jimena, aceitunas de cornezuelo y negras rajadas de hace 2 años... simplemente sublimes; añadimos unos buenos embutidos catalanes que Paco Canavero le regala a mis tios para "ligar en Jimena" y, a todo ésto, llegaron las manitas (porque eran manos de cerdo) con un espeso y sabroso caldo y sus correspondientes patatas. El acompañamiento fué de rábanos, picantes fritos y más aceitunas... nos costó trabajo, pero las apuramos. De postre, higos de la Sierra, granas, melón (ya sabes lo de mi padre con el melón) y caquis. Para finalizar un buén carajillo de Magno y un rato de tertulia; no se puede pedir más... mi padre y mi tio Diego Talante me dicen que lo repetiremos, a ser posible, cuando tú puedas y con el mismo vino... o si lo mejoramos no pondremos pegas. Un beso de tu hermana que sigue mejorando de su bronquitis... Adiós.
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Vaya menú "gueno". Yo por un plato de esas aceitunas negras rajadas... no sé que daría.

Un saludo
Yo me perdería por probar los higos de la sierra y los caquis... y las aceitunas, que envidia!
Saludos.
¡Hola Lope:

Solamente con la lectura del menú (algunos restaurantes de muchos tenedores lo calificarían "menú largo y estrecho", yo lo denominaría "largo y ancho") estoy comprobando que el llamado "experimento de Paulóv", una vez más, funciona al cien por cien. Creo que a muchos lectores del Foro les estará pasando lo mismo.
Esperemos no tardar mucho en repetirlo y no perdérmelo en esa ocasión. Con repescto al vino, no hay ningún problema y trataremos de mejorarlo.

Saludos,