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Receta de las gachas: Se pone la sarten en el fuego con aceite de oliva, se tuestan unos dados de pan, cuando estan tostados se sacan, se añade la harina y una poca matalauva o anis en grano, cuando la harina esta un poco tostada se añade poco a poco la leche y con un batidor se va batiendo, como los tiempos han cambiado se suele meter la batidora que es mas rapido, se le echa una poca azucar y cuando estan y para servir se le añaden los dados de pan tostado y se le echa por encima azucar y canela y listas para comer.
