Receta de las gachas: Se pone la sarten en el fuego con aceite de oliva, se tuestan unos dados de pan, cuando estan tostados se sacan, se añade la harina y una poca matalauva o anis en grano, cuando la harina esta un poco tostada se añade poco a poco la leche y con un batidor se va batiendo, como los tiempos han cambiado se suele meter la batidora que es mas rapido, se le echa una poca azucar y cuando estan y para servir se le añaden los dados de pan tostado y se le echa por encima azucar y canela y listas para comer.
Hola paca, buenos días. Podrías decirme, por favor, a 250 gr. de harina, la leche, y aceite que se necesitarian, para cocinar las gachas, es que como soy novata, no lo se calcular. Gracias y saludos.
