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De mi libro:"Arjona: Origen del reino nazari de Granada y su alfoz"incluyo el Arte y las Tradiciones de Jimena. He aqui mi version.
2. ARTE Y TRADICIONES
Monumentos
Religiosos
-Iglesia Parroquial de Santiago El Mayor
-Ermita de Cánava
Civiles
-Cueva de la Graja
-Peñón del Concejo
-Castillo
-Cascada
-Pilar Fuente de la Estrella
-Pilar de los Siete Caños
-Pilar de la Plaza
-Pilar de Machorras (antiguo lavadero de principios del siglo XX)
-Castillo
-La Cruz de la Atalaya
-Pinar de Cánava (Monumento Nacional del 2001)
Fiestas
-Fiesta de la Cruz. Se celebra el 3 de Mayo con una procesión con la imagen de Jesús con la Cruz a Cuestas y la Hermandad celebra un ágape que invita el Hermano Mayor.
Y después, una fiesta pagana, llamada “LosTíos de Ricia” que se celebra el 3 de Mayo y se adornan las calles de Jimena con monigotes con el cuerpo de paja y la cabeza de cerámica y un pimiento en la bragueta, que representan las personas que se encontraron los recaudadores, cuanto fueron a cobrar los diezmos y tuvieron que volver como el “Gallo Morón” cacareando y sin plumas y termina con un concurso.
-Feria y Fiestas de la Virgen de los Remedios. Se celebra el 7 de Septiembre y según cuenta la tradición en la Virgen, se le apareció al escribano real, Luís Martínez en el mes de Agosto del 1600 y se edifico en el lugar, una Ermita dedicada a la Virgen.
Se inicia con la concurrencia de jinetes y carrozas, que se desplazan al Santuario de Cánava a 1 km de Jimena, donde se baja a la Virgen a la Iglesia Parroquial.
Durante cuatro días permanece la Patrona en el pueblo y el último día se devuelve la imagen con una Procesión al Santuario y en sus alrededores, se celebra una verbena, “Verbena de Cánava” donde para los hombres y las mujeres es indispensable entrar con chaqueta y corbata los hombres y trajes de noche andaluz o faralaes y con mantón de Manila, las señoras o señoritas. Se elije la Mis o el Mister, al mejor traje de Gitana o Lady o señora madura más elegante.
Además debe aprovecharse esta estancia para visitar las pinturas rupestres de la “Cueva de Graja” declarada Monumento Nacional desde el 1924.
-Fiesta de Todos los Santos. Se celebra el 1 de Noviembre y se toman las famosas gachas y se reúnen una multitud de emigrantes y forasteros.
-Festividad de Santa Lucia. Se celebra el 13 de Diciembre y el Ayuntamiento invita a la concurrencia a degustar los productos típicos del lugar (calabaza, maíz y dulces) en torno a las luminarias que se encienden el día 13, en honor a Santa Lucia que es la “Protectora de los Invidentes”.
Su lugar de celebración se ha variado a lo largo de los tiempos, haciéndolo inicialmente en la Plazuela de Santa Lucía, el paraje conocido como el “Molino del Pan” junto a la Biblioteca Municipal y la Fuente del Buñuelo, en el Barrio Bajo.
Costumbres
Gastronomía.
-Embutidos, Migas, Andrajos con liebre. Arroz Caldoso, pan de higo, quesos de breva, potaje de panecillos, arroz y habichuelas, pipijotes, puros de azúcar, picatostes, pipirranas, ajo quemado etc.,
- Repostería de roscos fritos en la sartén, alfajores, voladillos, y otros postres clásicos.
Y sobre todo, como plato estrella, “El Trigo” que es un arroz caldoso pero con trigo en lugar de arroz.
-Dulces: Pestiños. Roscos. Magdalenas. Bizcocho. Alfajores. Liaos, y del “Copete” de Jesús “el Confitero”.
Fdo: Julio Reyes Rubio "Al-Mayriti"
2. ARTE Y TRADICIONES
Monumentos
Religiosos
-Iglesia Parroquial de Santiago El Mayor
-Ermita de Cánava
Civiles
-Cueva de la Graja
-Peñón del Concejo
-Castillo
-Cascada
-Pilar Fuente de la Estrella
-Pilar de los Siete Caños
-Pilar de la Plaza
-Pilar de Machorras (antiguo lavadero de principios del siglo XX)
-Castillo
-La Cruz de la Atalaya
-Pinar de Cánava (Monumento Nacional del 2001)
Fiestas
-Fiesta de la Cruz. Se celebra el 3 de Mayo con una procesión con la imagen de Jesús con la Cruz a Cuestas y la Hermandad celebra un ágape que invita el Hermano Mayor.
Y después, una fiesta pagana, llamada “LosTíos de Ricia” que se celebra el 3 de Mayo y se adornan las calles de Jimena con monigotes con el cuerpo de paja y la cabeza de cerámica y un pimiento en la bragueta, que representan las personas que se encontraron los recaudadores, cuanto fueron a cobrar los diezmos y tuvieron que volver como el “Gallo Morón” cacareando y sin plumas y termina con un concurso.
-Feria y Fiestas de la Virgen de los Remedios. Se celebra el 7 de Septiembre y según cuenta la tradición en la Virgen, se le apareció al escribano real, Luís Martínez en el mes de Agosto del 1600 y se edifico en el lugar, una Ermita dedicada a la Virgen.
Se inicia con la concurrencia de jinetes y carrozas, que se desplazan al Santuario de Cánava a 1 km de Jimena, donde se baja a la Virgen a la Iglesia Parroquial.
Durante cuatro días permanece la Patrona en el pueblo y el último día se devuelve la imagen con una Procesión al Santuario y en sus alrededores, se celebra una verbena, “Verbena de Cánava” donde para los hombres y las mujeres es indispensable entrar con chaqueta y corbata los hombres y trajes de noche andaluz o faralaes y con mantón de Manila, las señoras o señoritas. Se elije la Mis o el Mister, al mejor traje de Gitana o Lady o señora madura más elegante.
Además debe aprovecharse esta estancia para visitar las pinturas rupestres de la “Cueva de Graja” declarada Monumento Nacional desde el 1924.
-Fiesta de Todos los Santos. Se celebra el 1 de Noviembre y se toman las famosas gachas y se reúnen una multitud de emigrantes y forasteros.
-Festividad de Santa Lucia. Se celebra el 13 de Diciembre y el Ayuntamiento invita a la concurrencia a degustar los productos típicos del lugar (calabaza, maíz y dulces) en torno a las luminarias que se encienden el día 13, en honor a Santa Lucia que es la “Protectora de los Invidentes”.
Su lugar de celebración se ha variado a lo largo de los tiempos, haciéndolo inicialmente en la Plazuela de Santa Lucía, el paraje conocido como el “Molino del Pan” junto a la Biblioteca Municipal y la Fuente del Buñuelo, en el Barrio Bajo.
Costumbres
Gastronomía.
-Embutidos, Migas, Andrajos con liebre. Arroz Caldoso, pan de higo, quesos de breva, potaje de panecillos, arroz y habichuelas, pipijotes, puros de azúcar, picatostes, pipirranas, ajo quemado etc.,
- Repostería de roscos fritos en la sartén, alfajores, voladillos, y otros postres clásicos.
Y sobre todo, como plato estrella, “El Trigo” que es un arroz caldoso pero con trigo en lugar de arroz.
-Dulces: Pestiños. Roscos. Magdalenas. Bizcocho. Alfajores. Liaos, y del “Copete” de Jesús “el Confitero”.
Fdo: Julio Reyes Rubio "Al-Mayriti"