JIMENA: Es una comida fria a base de Bacalao, patatas, pimientos...

Buenos días amigos forer@s. Hoy es el día de mi comunidad. Llevo viviendo aqui 15 años y a la fuerza sientes esta tierra como tuya, aunque tu tierra de nacimiento no se olvida y cuando vives fuera, todavia la quieres más.

Ahora me voy al paseo a celebrarlo. Aqui, en vez de pan y aceite y bacalao, comemos gachas manchegas, migas y tiznao.
Os invito a todos. Un saludo.

Hola Manolito

El tiznao que es.

saludos

Es una comida fria a base de Bacalao, patatas, pimientos rojos y gunidilla. Se asa todo en el horno, se pela y se quitan la piel y espinas del bacalao. y se sirve frio. Esta muy rico.

Jose que lo paseis muy bien.
Un beso

Manolito Gracias

Las gachas Manchegas si las he probado, están muy buenas, pero el tiznao, no sabía lo que era.

saludos