JIMENA: Palomero que estas muy antiguo, las migas modernas...

Esta lloviendo bien, y como pintan, pues eso, pero yo creia que eran para el perro y se ha tirado Luisa a él como una loba, total tenemos el cuadro completo, "Migas, con chorizo, con grana y con perro" (la dedicatoría es especial para Damían, siempre me acuerdo del dicho en su boca), pero ¡ojo! que a la vista está que están bien guardás ¿o no?

¿Esa era la ración que le correspondía a Duque? Pobrecito..., mi amiga Luisa lo tiene sufriendo... con ese olor que deben despedir esas ricas migas... uhmmmm

No era la ración de Duque, son las migas para siete (David, Luis, Paco, Jesús nieto, mi mama, Luisa y yo), lo que pasa es que la sarten es muy grande y no se nota, se me ha ocurrido hacerle una foto y cuando iba a meter el hocico Duque es cuando Luisa ha saltado a la palestra, solo las estaba oliendo y ella ha creido que se las iba a comer, después " de la panza de cocina que se había dado", aunque "esmenuzarlas" lo hemos hecho entre ella, mi madre y yo y te puedo asegurar que hay una h'artá de "repiscos", claro ésta me refiero al pan.

Palomero que estas muy antiguo, las migas modernas se hacen con harina de SENOLA DE TRIGO DURO.
Ingredientes aceite agua sal ajos panceta chorizo y todo lo que quieras.
Se pone la misma cantidad de harina que de agua.
Fries los ajos los sacas, y retiras el aceite del fuego, le pones el agua y la sal, cuando empieza a hervir le pones la harina poco a poco, y en cinco minutos las tienes a punto, y estan buenisimas