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JIMENA: Es lo mas fácil del mundo, haces adobo y le echas el...

Para Navidades, las de antes. No se si son los años o es la nostalgia de estas fechas tan familiares.
Me acuerdo de muchacha en Jimena cuando toda la pandilla ibamos a: Dar las pascuas. Nos comiamos un mantecao eso si casero, porque entonces todo el mundo los hacia en casa y luego al horno de los Letes para cocerlos y una copita de Vino de la Monja.
Despues a otra casa de otro amiga y asi toda la pascua. Cantabamos esos villancicos tan Jimenatos: tiene mi suegra un diente, canpana sobre campana, en el portal de belen rin rin etc. Toda la pandilla unida tan felices, porque cuando uno es joven es todo felicidad.
Recuerdo todos los bares de la plaza llenos de gente cantando.
Por cierto el villancico que mas me gustaba era uno que me cantaba mi hermana: Madre en la puerta hay un niño mas hermoso que el sol bello yo digo que traera frio porque el pobre............
Todo recuerdos.
En fin que me lio. Un saludo

Hola Mari, la verdad es que las "Noches Buenas ", eran muy distintas, en casa la cena era muy ligera, y todo el mundo a la calle, carrera arriba carrera abajo, cantando villancicos..."Ande ande ande que es la Noche Buena, de casa del "Tigre" a la de "Mairena" "... y no habia más, no existian las discotecas; despues de la Misa del Gallo, todas las pandillas cantando, los instrumentos "caseros"... las zambombas, las piedras de lavar, las sonajas, la botella del anis... de bebidas anís, coñac, a veces una menta o un vinillo dulce, no teniamos ni idea de lo que eran "los cubatas"... y los que más resistian cantando hasta que amanecia: Juanito "Caracol", Juanito y Gabriel "Mentirola", el barbero... ¡Que tropa!... y que alegria de Noches Buenas.

Tienes toda la razon antes las cenas eran mas lijeras pero para mi mejores. En casa de mi abuela" Mi mama nina" comiamos todos los hijos, nietos mi chacha juana y el brutillo. Seguro seriamos treinta personas en 20m y ahora nadie quiere lios.
El menu era: una olla de adobo y unos chorizos luego un mantecao de esos que se hacian bola y a cantar. Que paeso son pascuas.
Un beso

Marivarilla, yo sigo haciendo el lomo en adobo a mis hijos le encanta, dicen que es todo un manjar.
Un besso

Cuando puedas, te agradecería me des la receta, yo no lo sé hacer.

Es lo mas fácil del mundo, haces adobo y le echas el lomo.
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
y como se hace el adobo? y como sigue después?
Gracias.