JIMENA: Bueno caballero, me retiro del ruedo, tengo que cocinar...

O que ésta, parece ser que siempre está puesta en medio en este pueblo.

espero que la Srta. te conozca a fondo y no te malinterprete, Palo...

Es señora, por lo que no es igual, tienen mas peso.

Bueno caballero, me retiro del ruedo, tengo que cocinar algo muy laborioso.