JIMENA: airefresquito, te tomo el testigo y ahí va mi receta....

airefresquito, te tomo el testigo y ahí va mi receta. (hago la salvedad de que a mí no me salen lo bien que quisiera)
Dulce típico del pueblo" PAPAJOTES"

INGREDIENTES:

2 huevos
8 cucharadas de harina
1 pizca de sal
1 vaso de leche
1 cucharadita de canela molida.
1 pizca de bicarbonato

MODO DE HACERLO:

En un recipiente se baten los huevos, se le echa la leche, la sal, canela.
La harina se va echando poco a poco hasta conseguir una masa no muy espesa.
Se deja posar como una media hora.
En una sartén se pone aceite de oliva a calentar, que este bien fuerte y a continuación se va echando cucharadas de dicha masa.
Una vez fritos se embaduznan en azúcar y canela.
Saludos

perdona, lo ideal sería que la foto correspondiese a la receta.
Un saludo.
(probaré hacerla)

Yo estoy de acuerdo contigo, si el sabado puedo hacer trigo pongo la foto y la receta. Un saludo

Yo que soy del norte, intentare hacer este dulce. No tiene pinta de ser muy díficil. A ver como se me da.
Buen provecho.

Buenos días Paloma, palomita palomera, oye bonita, o bonito o atun lo que quieras ser, ¿cuándo se le echa el bicarbonato? esta tarde voy a intentar hacerlos, como estoy solo si quemo algo o salen malos los tiro y no digo nada.
Gracias, en otro momento os voy a decir la receta de gachas dulces que me dio mi mama, con sus palabras mas o menos, por cierto me salieron buenísimas, me las comi todas y por la noche me levante de la cama del torzon que tenía.
Saludos.
Pedro.